GEHACKTE HASELNÜSSE


Die gereinigten Haselnusskerne   werden in horizontalen Röstern  nach dem gewünschten Röstgrad geröstet. Die Haselnusskerne die durch die Bürste durchgeführt werden um die Haselnüsse  von den Samenhautresten zu entfernen, werden  an die Laser - Maschinen weitergeführt um von den Fremdkörpern oder ungewünschten Teilen gereinigt zu werden.

Als nächster Schritt werden sie von den Mitarbeitern an den Verlese - Bändern kontrolliert und zur Hackmaschine weitergefördert. Die gehackten Haselnüsse  werden bei der Rotex Siebmaschine nach gewünschter Größe abgesiebt und zu den Verpackungssilos weitergeleitet.

In allen Etappen der Produktion werden die physischen, chemischen und mikrobiologischen Eigenschaften der Produkte in unseren Laboren laufend  kontrolliert und verfolgt.

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